2016年6月5回カタログ掲載
洋食
トースターで焼いてヘルシーに。トマトだれがアクセント
鮭のパン粉焼きトマトだれ
- エネルギー：177kcal
- 塩分：1.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3～4人分
秋鮭切身 …200g
トマト …1/2個
玉ねぎ …1/8個
Ａ）酒 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）パン粉 …30g
オリーブ油 …大さじ1＋1/2
Ｃ）オリーブ油・
レモン汁 …各大さじ1
塩 …小さじ1/2
イタリアンパセリ（粗みじん切）
…適量
作り方
（1）鮭は食べやすく切ってＡで下味をつけ、混ぜ合わせたＢをまぶす。アルミ箔に並べてトースターでこんがりと焼き色がつくまで焼く。（2）トマトは粗みじん切り、玉ねぎはみじん切りにし、ボウルに入れてＣと混ぜ合わせる。（3）器に（1）を盛り、（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
鮭の代わりに「ぱくぱくさんま開き」を使用してもおいしく作れます。
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