e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2016年7月3回カタログ掲載
和食

食欲のない朝でもさらっと食べやすい

さば缶で冷や汁ごはん

  • エネルギー:542kcal
  • 塩分:2.6g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
さばみそ煮缶     …1缶
きゅうり・なす    …各1本
大葉(せん切)    …6枚分
温かいご飯      …300g
塩          …適量
A)生姜(すりおろし)…1片分
  だし汁      …2+1/2カップ
  すり白ごま    …大さじ2
  しょうゆ     …大さじ1/2
作り方
(1)きゅうりは薄い輪切り、なすは薄い半月切りにして共にボウルに入れ、塩もみをして水気を絞る。(2)は混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やし、(1)、粗くほぐしたさば缶を汁ごと加えて混ぜる。(3)器にご飯をよそい、(2)をかけて大葉をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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