2016年9月2回カタログ掲載
和食
鮭の旨みとごまの風味で食がすすむ
鮭とたっぷり野菜のごまみそ蒸し
- エネルギー：346kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
秋鮭の便利カット …9切
じゃがいも …1個
玉ねぎ …1/4個
キャベツ …1/6個
白ねぎ …1本
バター …10g
七味唐辛子 …適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
酒 …1/4カップ
すり白ごま …大さじ2
みそ・みりん …各大さじ1
砂糖 …小さじ2
片栗粉 …小さじ1
作り方
（1）じゃがいもは5mm幅の半月切り、玉ねぎは薄切り、キャベツは食べやすく切り、白ねぎは斜め切りにする。（2）フライパンに（1）を入れて鮭をのせ、混ぜ合わせたＡをかける。蓋をして火にかけ、弱火で約10分蒸し焼きにする。蓋を取ってバターをのせ、七味唐辛子をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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