e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2016年9月4回カタログ掲載
おやつ

ヨーグルトとさつまいもでしっとりさっぱり

さつまいもとりんごのヨーグルトケーキ

  • エネルギー:1399kcal
  • 塩分:2.5g
  • 調理時間:50分
  • ※エネルギー、塩分は全量の値です

レシピの写真
材料 18cmのスクエア型
ホットケーキミックス …100g
さつまいも      …1本
りんご        …1/4個
牛乳         …大さじ4
A)プレーンヨーグルト…350g
  卵        …2個
  メープルシロップ
  (または砂糖)  …大さじ5
作り方
【下準備】型にクッキングシートを敷く。

(1)耐熱容器に小さく切ったさつまいも、牛乳を入れ、ラップをかけてレンジ(600W)で約6分加熱する。さつまいもがやわらかくなったらフォークで粗くつぶす。りんごは5㎜角に切る。(2)ボウルにホットケーキミックス、、(1)を混ぜ合わせ、型に流し入れる。(3)180℃に予熱したオーブンで約40分焼き、粗熱を取って冷蔵庫で冷やす。※カロリー、塩分は全量の値です
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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