おやつ
朝食はもちろん、小さく焼けばおやつにもなります。失敗の少ないパンケーキです。
食パンのパンケーキ風
- エネルギー：337kcal
- 塩分：1g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料
食パン（６枚切） …1＋1/2枚 バナナ …1本 くるみ …15g 卵 …2個 牛乳 …120ml 砂糖 …大さじ1 バター …10g お好みでメープルシロップやジャムなど
作り方
（1）バナナとくるみは5㎜角に切る。（2）ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と砂糖、（1）を加えてよく混ぜる。食パンを細かくちぎりながら加え、2～3分おいてパンに卵液をしみこませる。（3）フライパンを弱めの中火にかけ、バターを溶かす。（2）を4等分して直径10㎝くらいの円形に広げ、両面を3～4分ずつ焼く。お好みでメープルシロップやジャムをかけていただく。
おすすめ献立
ペイザンヌスープ
グリーンサラダ
果物
ワンポイントアドバイス
朝食は、起床時の体と脳を目覚めさせ、体温を上げて活動モードにするスイッチの役割があります。また、内臓が活発に動き、スムーズな排便を促すことで生活リズムが良くなります。
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