2016年12月3回カタログ掲載
洋食
ポタージュ缶で味付け手間いらず。コーンたっぷりで鮭とも相性よし。
鮭クリームライスコロッケ
- エネルギー：467kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 4～5人分
塩紅鮭切身 …2切
温かいご飯 …450g
酒 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
小麦粉・溶き卵・パン粉・
油・トマトケチャップ …各適量
Ａ）コーンポタージュ缶…1缶
牛乳 …1/2カップ
作り方
（1）鮭は耐熱容器に入れて酒をふり、ラップをかけてレンジ（600W）で約2分加熱する。粗熱が取れたら皮と骨を除いてほぐす。（2）鍋にＡを入れて温め、ご飯、（1）を加えて混ぜ合わせ、塩、胡椒で調味する。15等分にして丸め、小麦粉、卵、パン粉の順に衣をつける。（3）フライパンに多めの油を熱し、（2）を転がしながら揚げ焼きにする。器に盛ってケチャップを添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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