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2017年3月2回カタログ掲載
洋食

玉ねぎをレンジ加熱してさらに甘みアップ

新玉ねぎとツナのサラダ

  • エネルギー:208kcal
  • 塩分:1.8g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
ツナ缶      …1缶
新玉ねぎ     …1/2個
新じゃがいも   …2個(150g)
パセリ(みじん切)…適量
A)オリーブ油  …大さじ2
  レモン汁   …大さじ1
  塩      …小さじ1/2
  胡椒     …少々
作り方
(1)玉ねぎは薄切りにして耐熱容器に入れ、、ツナ缶を汁ごと加えて混ぜる。ラップをかけてレンジ(600W)で約1分半加熱し、混ぜ合わせる。(2)じゃがいもは食べやすく切り、水にくぐらせて耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをかけてレンジ(600W)で約5分、じゃがいもがやわらかくなるまで加熱してつぶす。(3)(2)に(1)を加えて混ぜ、器に盛って、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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