2017年3月4回カタログ掲載
和食
春キャベツの甘酢漬け
- 調理時間：10分
材料 作りやすい分量
春キャベツ …1/4玉
大根 …4cm
人参 …1/2本
きゅうり …1本
赤唐辛子（小口切）…1本分
塩 …大さじ1/2
Ａ）砂糖 …30g
酢 …1/4カップ
作り方
（1）春キャベツはざく切り、大根、人参、きゅうりは拍子木切りにする。（2）（1）に赤唐辛子、塩を入れて全体を混ぜ合わせ、約1時間おく。（3）ボウルに水気を絞った（2）、Ａを加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で約半日漬ける。※調理時間におく時間、漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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