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2017年3月4回カタログ掲載
和食

 

春キャベツの甘酢漬け

  • 調理時間:10分
レシピの写真
材料 作りやすい分量
春キャベツ   
1/4玉
大根      
4cm
人参      
1/2本
きゅうり    
1本
赤唐辛子(小口切)
1本分
塩       
大さじ1/2
A)砂糖    
30g
  酢     
1/4カップ
作り方
(1)春キャベツはざく切り、大根、人参、きゅうりは拍子木切りにする。(2)(1)に赤唐辛子、塩を入れて全体を混ぜ合わせ、約1時間おく。(3)ボウルに水気を絞った(2)、を加えてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で約半日漬ける。※調理時間におく時間、漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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