鶏肉とたけのこのレンジおこわ

エネルギー：302kcal
塩分：1.5g
調理時間：35分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

鶏モモ切身　　　　　…150g
人参　　　　　　　　…1/4本
生しいたけ　　　　　…2枚
たけのこ水煮　　　　…100g
もち米　　　　　　　…2合
油　　　　　　　　　…小さじ1
だし汁　　　　　　　…1カップ
炒り白ごま　　　　　…大さじ2
笹の葉（あれば）　　…適量
Ａ）生姜（せん切）　…1片分
　　しょうゆ・みりん…各大さじ2

作り方

（1）もち米は洗って3時間以上浸水させ、ザルに上げて耐熱ボウルに入れる。（2）鶏肉、人参、生しいたけ、たけのこは1㎝角に切る。（3）フライパンに油を熱して（2）を炒める。火が通ったらＡを加えて炒め、だし汁を加えて蓋をし、蒸し煮にする。具材と煮汁に分ける。（4）（1）にラップをかけ、レンジ（600W）で約7分加熱する。煮汁を加えて混ぜ、さらにレンジで約5分加熱する。具材、ごまを加えてざっくりと混ぜ、ラップをかけて約10分蒸らす。お好みで笹の葉に包む。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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材料 3～4人分

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