夏野菜とシーフードのオーブン焼き

エネルギー：267kcal
塩分：1.8g
調理時間：35分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

秋鮭の便利カット　　…225g
ブラックタイガー　　…8尾
かぼちゃ　　　　　　…1/4個
パプリカ（赤・黄）　…各1個
ズッキーニ　　　　　…1本
Ａ）にんにく（薄切り）…1片分
　　オリーブ油・酢　　…各大さじ3
　　塩　　　　　　　…小さじ1
　　胡椒　　　　　　…少々
　　タイム（あれば）…適量

作り方

（1）えびは尾を残して殻を除く。かぼちゃは食べやすく切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、レンジ（600W）で約3分加熱する。パプリカとズッキーニは乱切りにする。（2）耐熱容器に（1）、鮭を入れ、混ぜ合わせたＡを回しかけて冷蔵庫で1時間以上漬ける。（3）200℃に予熱したオーブンで15～20分焼く。※調理時間に漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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