e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2017年8月1回カタログ掲載
和食

豪快に混ぜて食べて

レンジでピリ辛豚丼

  • エネルギー:969kcal
  • 塩分:3.2g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
豚バラうす切   …180g
白菜キムチ    …100g
しめじ・えのき茸 …各80g
温かいご飯    …2杯分(丼)
青ねぎ(小口切) …適量
A)にんにく(すりおろし)・
  生姜(すりおろし)…各1/2片分
  酒・みりん  …各大さじ2
  しょうゆ   …大さじ1+1/2
  砂糖・ごま油 …各大さじ1
  片栗粉    …小さじ2
作り方
(1)豚肉は食べやすく切る。しめじはほぐし、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。(2)耐熱容器にきのこ、豚肉の順に入れ、混ぜ合わせたを回し入れる。ラップをかけてレンジ(600W)で約2分半加熱し、取り出して混ぜ、さらに1分半~2分加熱して混ぜる。(3)丼にご飯をよそい、(2)、キムチ、青ねぎの順にのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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