2017年8月1回カタログ掲載
和食
ウインナーとピーマンで簡単チャンプルー丼の出来上がり
ポークピーマンチャンプルー丼
- エネルギー：833kcal
- 塩分：2.9g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あらびきポークウインナー…90g
ピーマン …2個
玉ねぎ …1/2個
木綿豆腐 …150g
溶き卵 …2個分
温かいご飯 …2杯分（丼）
油 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
削り節 …適量
Ａ）酒・みりん …各大さじ2
しょうゆ …大さじ1
作り方
（1）ウインナーは斜め半分に切る。ピーマンは乱切り、玉ねぎは薄切りにする。木綿豆腐はペーパータオルで包んで水気をきる。（2）フライパンに油を熱し、ウインナー、玉ねぎ、ピーマンを炒める。しんなりとしたら塩、胡椒で調味し、Ａ、豆腐をちぎって加え、炒め合わせる。卵を回し入れて混ぜ、半熟状になったら火を止める。（3）丼にご飯をよそい、（2）を盛って削り節をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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