チキン南蛮丼

※エネルギー、塩分は1人分の値です

チキン南蛮カツ　　…6個
玉ねぎ　　　　　　…1/8個
リーフレタス　　　…1枚
ゆで卵　　　　　　…2個
温かいご飯　　　　…2杯分（丼）
パセリ（みじん切）…適量
Ａ）マヨネーズ　　…大さじ3
　　レモン汁　　　…小さじ1
　　塩　　　　　　…小さじ1/3
　　粗挽き黒胡椒　…少々

（1）玉ねぎはみじん切り、ゆで卵は粗みじん切りにする。これらとＡを混ぜ合わせる。（2）チキン南蛮カツはレンジ加熱する。（3）丼にご飯をよそい、ちぎったリーフレタス、（2）を盛り、（1）をのせてパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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