e-フレンズ ぱくぱく献立くん
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2017年8月1回カタログ掲載
和食

夕飯で余ったから揚げをアレンジしても

から揚げで親子丼

  • エネルギー:764kcal
  • 塩分:3.9g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
若鶏の和風から揚げ…6個
玉ねぎ      …1/4個
溶き卵      …3個分
温かいご飯    …2杯分(丼)
青ねぎ(斜め切) …適量
A)だし汁    …1カップ
  しょうゆ・
  みりん    …各大さじ1+1/2
作り方
(1)から揚げはレンジ加熱して半分に切る。玉ねぎは薄切りにする。(2)フライパンに、玉ねぎを入れて中火で煮る。玉ねぎに火が通ったら、から揚げを加えてひと煮し、卵を回し入れる。卵が半熟状になったら青ねぎを散らして火を止める。(3)丼にご飯をよそい、(2)を盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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