2017年9月3回カタログ掲載
洋食
炒りパン粉で揚げないフライ。豆腐ベースのヘルシータルタルでさっぱりと。
サーモンフライ 豆腐タルタル
- エネルギー：272kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：25分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
塩秋鮭切身（甘口）
2切
絹豆腐
150g
玉ねぎ（みじん切）
1/8個分
きゅうり（みじん切）
1/5本分
パン粉
1/2カップ
油
小さじ1
マヨネーズ
大さじ1
胡椒
少々
Ａ）牛乳
大さじ1
酢・粒マスタード
各小さじ1
顆粒コンソメ
小さじ1/3
塩・胡椒
各少々
作り方
（1）フライパンにパン粉を広げて油を回し入れ、中火にかける。混ぜながらきつね色になるまで炒める。（2）豆腐はペーパータオルに包んで水気を拭き、ボウルに入れて泡立て器でよく混ぜる。Ａ、玉ねぎときゅうりを加えて混ぜ合わせる。（3）鮭は胡椒をふり、マヨネーズを全体にぬって（1）をまぶし、トースターで約15分焼く。（4）器に（3）を盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ベビーリーフのサラダ
ベーコンとしめじのコンソメスープ
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