タコライス風巻き寿司

エネルギー：908kcal
塩分：2.1g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1本分の値です

材料　2本分

合挽ミンチ　　　　…150g
トマト　　　　　　…1個
レタス　　　　　　…2枚
スライスチーズ　　…4枚
温かいご飯　　　　…500g
焼のり（全形）　　…2枚
炒り白ごま　　　　…大さじ4
Ａ）玉ねぎ（みじん切）…1/8個分
　　生姜（みじん切）　…1片分
　　酒　　　　　　　　…大さじ1
Ｂ）トマトケチャップ　…大さじ2
　　カレー粉・しょうゆ…各小さじ1
　　一味唐辛子　　　　…少々

作り方

（1）トマトは1㎝角の棒状に切り、レタスとチーズは細切りにする。フライパンにミンチ、Ａを入れて混ぜ、中火にかける。ほぐしながら炒め、火が通ったらＢを加えて汁気がなくなるまで炒める。（2）巻きすの上にラップを敷いてごまを散らし、ご飯を広げてのりをのせる。（1）の具材をのせて手前から巻く。同様にして合計2本作る。（3）（2）を食べやすく切って器に盛る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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