さつまいもでお月見団子

エネルギー：792kcal
塩分：4.4g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は全量の値です

材料　15個分

さつまいも　　　…300g
油　　　　　　　…大さじ1
Ａ）片栗粉　　　…大さじ5
　　牛乳　　　　…大さじ3
　　塩　　　　　…小さじ1/4
Ｂ）はちみつ　　…大さじ2
　　しょうゆ　　…大さじ1
　　片栗粉　　　…大さじ1/2
　　水　　　　　…大さじ6

作り方

（1）さつまいもは食べやすく切って耐熱ボウルに入れ、ラップをかけてレンジ（600W）で約4分加熱する。やわらかくなったらつぶし、Ａを加えて混ぜ、15等分にして丸める。（2）小鍋にＢを入れて中火にかけ、とろみがついたら火を止める。（3）フライパンに油を熱し、（1）を並べ入れる。転がしながら焼き色がつくまで焼き、蓋をして弱火で約3分蒸し焼きにする。器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください

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