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離乳食(5~6カ月)

 

ブロッコリーポテトがゆ(離乳食初期:5~6カ月)

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材料 1人分
ブロッコリーの穂先…3g
じゃがいも    …10g
10倍がゆ     …大さじ1+1/2
作り方
(1)ブロッコリーはやわらかくゆでてすりつぶす。じゃがいもはやわらかくゆでて裏ごしする。(2)小鍋に(1)、10倍がゆ、水大さじ2を入れてとろりとするまで煮、裏ごしする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

10倍がゆは、ごはん1に対して9倍量の水を加え、約30分炊いたものです。
《フリージングのポイント》 ブロッコリーは小房に分けてゆでます。小さく切って1食分ずつ小分けパックに入れ、冷凍すると便利です。初期は小房のまま冷凍し、凍ったまますりおろして使えます。



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