2017年10月3回カタログ掲載
洋食
バゲットにのせて食べても
きのこマリネ
- エネルギー：912kcal
- 塩分：15.3g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は全量の値です
材料 作りやすい分量
しめじ・まいたけ・
えのき茸 …各100g
エリンギ …2本
べんりな合わせ酢 …1カップ
塩 …小さじ1
パセリ（みじん切） …大さじ2
Ａ）ローリエ（あれば）…1枚
赤唐辛子 …1本
にんにく（薄切り）…1片分
オリーブ油 …大さじ3
作り方
（1）しめじとまいたけはほぐし、えのき茸は根元を落として長さを半分に切り、エリンギは食べやすく切る。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら（1）を入れて塩をふり、きのこがしんなりするまで炒める。（3）瓶に（2）、べんりな合わせ酢、パセリを入れて混ぜる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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