（じゃがいものポタージュで）たらと白ねぎのグラタン

エネルギー：486kcal
塩分：2.3g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

真たら切身　　　　　…6切
白ねぎ・エリンギ　　…各1本
えのき茸　　　　　　…80g
生しいたけ　　　　　…2枚
ミニトマト　　　　　…3個
ピザ用チーズ　　　　…50g
オリーブ油・パン粉　　…各大さじ2
じゃがいものポタージュ…1＋1/2カップ
塩・胡椒　　　　　　　…各少々

作り方

（1）白ねぎは斜め切り、エリンギは食べやすく切り、えのき茸は根元を落としてほぐし、生しいたけは薄切り、ミニトマトは半割りにする。（2）フライパンにオリーブ油大さじ1を熱し、たらを焼く。火が通ったら取り出し、残りのオリーブ油を熱して白ねぎ、きのこをしんなりとするまで炒め、塩・胡椒で調味する。（3）耐熱の器に（2）、ミニトマトを入れ、じゃがいものポタージュをかける。チーズ、パン粉を散らしてトースターで約15分、焼き色がつくまで焼く。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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