2017年11月5回カタログ掲載
洋食
バターしょうゆ味のソースをたっぷりかけて
大根ステーキ きのこソース
- エネルギー：325kcal
- 塩分：2.3g
- 調理時間：35分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ …100g
大根 …6㎝
生しいたけ …2枚
えのき茸 …60g
玉ねぎ（みじん切） …1/8個分
油 …大さじ1
Ａ）バター …20g
酒 …大さじ3
しょうゆ …大さじ1＋1/2
作り方
（1）大根は1.5cm幅の輪切りにし、断面に格子状の切れ目を入れる。鍋に入れてひたひたの水を注ぎ、沸騰したら弱火で20～25分ゆでる。（2）生しいたけは薄切り、えのき茸は根元を落として長さを半分に切る。（3）フライパンに油大さじ1/2を熱して（1）を並べる。焼き色がつくまで焼き、器に盛る。（4）フライパンに残りの油をたし、ミンチ、玉ねぎを炒める。火が通ったら（2）を加え、しんなりしたらＡを入れて混ぜ合わせ、（3）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
水菜と人参のみそ汁
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