2017年11月5回カタログ掲載
洋食
魚介のうまみたっぷり
大根と白菜のブイヤベース風
- エネルギー：166kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：30分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2～3人分
真たら切身
6切
あさり
200g
大根
1/4本
白菜
1/8個
玉ねぎ
1/2個
塩・胡椒
各少々
Ａ）酒
大さじ1
胡椒
少々
Ｂ）にんにく（みじん切）
1片分
オリーブ油
大さじ1
Ｃ）ホールトマト缶
1缶（400g）
水
1＋1/2カップ
塩
小さじ1/2
胡椒
少々
作り方
（1）たらはＡをふる。あさりは砂出しをして洗い、ザルに上げる。大根は乱切り、白菜はざく切り、玉ねぎはくし形切りにする。（2）鍋にＢを熱し、香りが出たら、たらを焼いて取り出す。玉ねぎ、大根、白菜を加えてしんなりするまで炒める。Ｃを加えて煮立て、蓋をして弱火で約15分、大根がやわらかくなるまで煮る。（3）あさりを加えて蓋をし、あさりの口が開いたら、たらを入れてひと煮し、塩、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
グリーンサラダ
ロールパン
お気に入りレシピ
- 現在お気に入りレシピは保存されていません。このページを保存する場合は「お気に入りに追加」ボタンをクリックしてください
