2018年1月1回カタログ掲載
和食
“お肉”いらずでカロリーダウン! お肉がなくてもこうや豆腐で満足の味わい
こうや豆腐でそぼろ丼
- エネルギー:539kcal
- 塩分:1.7g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 3~4人分
こうや豆腐 …46g
温かいご飯 …3~4杯分(丼)
油 …適量
A)添付の乾燥具材 …3g
添付の粉末だし …30g
B)生姜(みじん切)…1片分
油 …大さじ1
C)卵 …4個
砂糖 …小さじ1/2
塩 …少々
作り方
(1)こうや豆腐は粗くきざむ。ボウルに湯1カップ、Aを入れて混ぜる。(2)フライパンにBを熱し、香りが出たらこうや豆腐を加えて炒める。全体に油が回ったら(1)のだしを加え、汁気がなくなるまで炒め合わせる。(3)フライパンに油を薄く熱し、混ぜ合わせたCを流し入れて炒り卵を作る。(4)丼にご飯をよそい、(2)、(3)をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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