スティックサラダ・豆腐のディップ

※エネルギー、塩分は1人分の値です

アボカド　　　　…1/4個
人参　　　　　　…100g
セロリ　　　　　…100g
きゅうり　　　　…1/2本
Ａ）きぬとうふ　…100g
　　マヨネーズ　…大さじ1/2
　　レモン汁　　…大さじ1
　　醤油　　　　…小さじ1/2
　　塩・胡椒　　…各少々

（1）アボカドは種と皮を除き、Ａと一緒にハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜる。（2）野菜は食べやすくスティック状に切り揃え、（1）のディップをつけて食べる。

きぬとうふで作ったディップはクリームチーズや生クリームで作ったものよりエネルギーが低く、植物性食品なのでヘルシー感覚で楽しめます。

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