2018年4月2回カタログ掲載
和食
火をしっかり通して甘みを引き出して
春人参とやりいかの甘酢炒め
- エネルギー：256kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
やりいか …200g
春人参 …1本（150g）
新ごぼう（ごぼう） …1本
塩・胡椒 …各少々
青ねぎ（小口切） …適量
Ａ）生姜（みじん切）…1/2片分
ごま油 …大さじ1
Ｂ）酢・砂糖・
しょうゆ …各大さじ1
作り方
（1）やりいかは塩、胡椒をふる。人参は長さを半分に切って8つ割り、ごぼうは乱切りにする。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら人参、ごぼうを入れて焼く。上下を返しながら焼き色がつくまで焼き、やりいかを加えて炒める。火が通ったらＢを加えて炒め合わせる。（3）器に盛り、青ねぎを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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