2018年4月3回カタログ掲載
和食
麺の代わりに切干大根を使ってヘルシーに
豚肉と切干大根のやきそば風
- エネルギー：1339kcal
- 塩分：6.2g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は全量の値です
材料 作りやすい分量
豚バラうす切 …200g
切干大根 …60g
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/3本
キャベツ …2枚
Ａ）お好みソース …大さじ6
削り節 …2パック（6g）
みりん・酒 …各大さじ2
水 …大さじ4
作り方
（1）豚肉は食べやすく切る。切干大根は洗って2～3分浸水させ、水気を軽くきる。玉ねぎはくし形切り、人参は細切り、キャベツは小さめのざく切りにする。（2）耐熱ボウルにＡを入れて混ぜ、豚肉をもみ込む。切干大根、玉ねぎ、人参、キャベツの順に重ね、ふんわりとラップをかけてレンジ（600W）で約10分加熱し、ひと混ぜしてさらに約5分加熱し、混ぜ合わせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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