2018年5月3回カタログ掲載
洋食
刻んだらっきょうをにんにくの代わりに使って風味豊かに
あじの和風アクアパッツァ
- エネルギー：192kcal
- 塩分：2.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
あじの三枚おろし …8枚
小松菜 …80g
ミニトマト …8個
らっきょうの甘酢漬け…50g
オリーブ油 …大さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ａ）塩 …小さじ1/3
胡椒 …少々
水 …2/3カップ
作り方
（1）あじは塩をふり、小松菜は3㎝長さに切る。らっきょうはみじん切りにする。（2）フライパンにオリーブ油を熱し、あじの両面に焼き色がつくまで焼く。らっきょうを加えて炒め、Ａを加えて強火で約3分煮る。小松菜、ミニトマトを加えてしんなりするまで煮、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
ポテトサラダ
ベーコンときのこのコンソメスープ
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