2018年5月4回カタログ掲載
和食
みょうがなどの香味野菜が味のアクセント
豚肉とトマトの香味和え
- エネルギー：266kcal
- 塩分：2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …200g
トマト …1個
なす …1本
みょうが …3個
ブロッコリースプラウト…30g
大葉 …4枚
Ａ）生姜（すりおろし） …1片分
そうめんつゆストレート…1/2カップ
酢 …大さじ2
ごま油 …大さじ1
作り方
（1）豚肉はゆでる。なすは長さを半分に切って8つ割りにし、耐熱皿にのせてラップをかけ、レンジ（600W）で約1分加熱する。トマトは乱切り、みょうがは細切りにする。これらを合わせて冷蔵庫で冷やす。（2）スプラウトは根元を落とし、大葉はちぎる。（3）ボウルにＡを入れて混ぜ、（1）、（2）を加えて和える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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