ビシソワーズ

エネルギー：129kcal
塩分：1.4g
調理時間：25分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

ハーフベーコン　…4枚
じゃがいも　　　…2個（200g）
無調整豆乳　　　…1カップ
パセリのみじん切（あれば）…適量
Ａ）酒　　　　　…1/4カップ
　　水　　　　　…1カップ
Ｂ）塩　　　　　…小さじ1/2
　　顆粒コンソメ…少々

作り方

（1）ベーコンは細切り、じゃがいもは小さめの乱切りにする。（2）小鍋に（1）、Ａを入れて煮立て、弱火で約15分煮る。ミキサーに入れて攪拌し、鍋に戻す。豆乳を加え、火にかけて温め、Ｂで調味する。耐熱ボウルに入れ、ラップをかけて冷蔵庫で1時間以上冷やす。（3）器に盛り、パセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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