2018年5月4回カタログ掲載
和食
なすはグリルの火力によって焼き時間を調整して
焼きなすとちりめんじゃこのそば
- エネルギー：431kcal
- 塩分：5.8g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ちりめんじゃこ …20g なす …2本 みょうが …1個 白ねぎ …5㎝ 大葉 …4枚 そば（乾） …200g ごま油 …小さじ2 そうめんつゆストレート …1＋1/2カップ
作り方
（1）ちりめんじゃこは耐熱皿に広げ、ごま油を回しかけてレンジ（600W）で約1分半、カリカリになるまで加熱し、冷ましておく。（2）なすはガクを除き、グリルで約10分、やわらかくなるまで焼く。冷水に取って冷まし、皮をむく。みょうがは輪切り、白ねぎは白髪ねぎにし、大葉はせん切りにする。そばはゆでて冷水で洗い、ザルに上げる。（3）器にそばを盛り、（1）、（2）をのせてそうめんつゆをかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
