2018年7月2回カタログ掲載
ソース・たれ
たっぷり野菜のお手軽スープ
ズッキーニとウインナーのコンソメスープ
- エネルギー：195kcal
- 塩分：2.7g
- 調理時間：10分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
ウインナー …4本
ズッキーニ …1/2本
玉ねぎ …1/2個
人参 …1/4本
ミニトマト …4個
油 …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
Ａ）白ワイン …大さじ2
顆粒コンソメ…小さじ2
水 …2＋1/2カップ
作り方
（1）ウインナーは輪切り、ズッキーニは縦4つ割りにして1cm幅に切る。玉ねぎは1cm四方に切り、人参は1cm角に切り、ミニトマトは半割りにする。（2）鍋に油を熱し、ウインナー、玉ねぎ、人参を入れて炒める。しんなりとしたら残りの（1）を加えてサッと炒める。Ａを加えて煮立て、弱火で約3分煮、塩、胡椒で調味する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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