2018年7月4回カタログ掲載
洋食
こうや豆腐とハムのグラタン
材料 2人分
ひとくちこうや豆腐
（戻さずそのまま）…12個
ハム（短冊切り） …3～4枚（50g位）
塩 …少々
粗挽き胡椒 …少々
パセリ（みじん切）…お好みで
Ａ）水 …300ml
添付のだし …1袋
Ｂ）牛乳 …100ml
片栗粉 …大さじ1/2
ピザ用チーズ …適量
作り方
（1）Ａを小さめのフライパンに入れて中火にかけ、沸とうしたらこうや豆腐とハムを入れてふたをして煮る。（2）こうや豆腐が柔らかくなったら、あわせておいたＢを入れる。（3）全体にとろみが付いたらピザ用チーズと塩、粗挽き胡椒各少々を入れて味を調える。（4）（3）を耐熱容器に入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでおいしそうな焼き色がつくまで5分（1000W）ほど焼く。（5）お好みでパセリを散らす。
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
