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2018年8月1回カタログ掲載
和食

レンジ蒸しおかずでワンプレートにしても

鶏肉のてりマヨレンジ蒸し

  • エネルギー:341kcal
  • 塩分:3g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

レシピの写真
材料 2人分
鶏モモ切身   …200g
なす      …1本
ズッキーニ   …1/2本
玉ねぎ     …1/2個
粗挽き黒胡椒  …適量
A)にんにく(すりおろし)・
  生姜(すりおろし)…各1片分
  すき焼きのタレ・水…各大さじ3
B)マヨネーズ …大さじ1
  片栗粉   …大さじ1/2
作り方
(1)鶏肉はをもみ込んで約10分おき、を加えてさらに混ぜる。(2)なすは半月切り、ズッキーニは輪切り、玉ねぎはくし形切りにする。(3)耐熱容器に(2)を敷き、(1)を汁ごと広げてのせる。ラップをかけてレンジ(600W)で約7分加熱し、取り出してひと混ぜし、さらにレンジで約1分加熱する。(4)器に(3)を盛り、粗挽き黒胡椒をふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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