カラフル野菜の重ね蒸し

エネルギー：284kcal
塩分：2.2g
調理時間：20分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　3～4人分

ハーフベーコン　　　…6枚
トマト　　　　　　　…2個（250g）
じゃがいも　　　　　…2個（200g）
ズッキーニ　　　　　…1/2本
モッツァレラチーズ　…100g
塩　　　　　　　　　…小さじ1
粗挽き黒胡椒　　　　…少々
Ａ）オリーブ油　　　…大さじ4
　　顆粒コンソメ　　…小さじ1

作り方

（1）ベーコンは半分に切る。トマト、じゃがいも、ズッキーニ、モッツァレラチーズは薄めの輪切りにする。じゃがいもは耐熱皿にのせ、ラップをかけてレンジ（600W）で約1分半加熱する。（2）ホットプレートにトマト、じゃがいも、ズッキーニ、ベーコン、チーズの順に並べ、Ａを回しかけて塩、粗挽き黒胡椒をふる。（3）蓋をし、150℃でチーズが溶けるまで蒸し焼きにする。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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