2018年9月1回カタログ掲載
洋食
すりおろしりんごでやわらかくなったお肉をもりもり食べよう♪
豚肉のソテーりんごソース
- エネルギー：376kcal
- 塩分：1.4g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚ロースカツ用 …2枚
りんご …1/4個
はちみつ・オリーブ油 …各大さじ1
しょうゆ …大さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
Ａ）白ワイン（または酒）…大さじ3
オリーブ油 …大さじ1
作り方
（1）豚肉はバットに並べてはちみつを全体にぬり、Ａを加えてりんごを皮ごとすりおろしながら加える。全体をなじませてそのまま約30分おく。（2）豚肉のたれをぬぐい、塩、胡椒をふる。フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉を並べ入れて両面をこんがりと焼く。食べやすく切って器に盛る。（3）フライパンをサッと拭き、残りのたれ、しょうゆを入れて煮立てる。弱火で約1分煮つめ、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
人参と玉ねぎのコンソメスープ
ロールパン
ワンポイントアドバイス
はちみつは、一歳未満の乳児には与えないでください。
お気に入りレシピ
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