手羽中の甘辛から揚げ

材料　2～3人分

手羽中スティック　　　…230g
片栗粉・油　　　　　　…各適量
Ａ）にんにく（すりおろし）…1片分
　　酒　　　　　　　　…大さじ1
　　しょうゆ　　　　　…小さじ1
　　塩・胡椒　　　　　…各少々
Ｂ）しょうゆ・酒・みりん・水
　　　　　　　　　　　…各大さじ2
　　はちみつ・酢　　　…各大さじ1
Ｃ）炒り白ごま・炒り黒ごま（あれば）
　　　　　　　　　　　…各大さじ1