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2018年10月1回カタログ掲載
和食

れんこんをすりおろして、とろっと食感のおみそ汁

れんこんのすりおろし汁

  • エネルギー:59kcal
  • 塩分:2.5g
  • 調理時間:10分
  • ※エネルギー、塩分は1人分の値です

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材料 2人分
れんこん  …6㎝
小松菜   …1株
えのき茸  …50g
みそ    …大さじ2
だし汁   …1+1/2カップ
作り方
(1)小松菜は2㎝長さに切り、えのき茸は石突きを落として2㎝長さに切る。れんこんはすりおろす。(2)鍋にだし汁を煮立て、小松菜とえのき茸を加えて火を通す。すりおろしたれんこん、みそを加えてひと煮する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります



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