2018年11月2回カタログ掲載
洋食
玉ねぎの代わりにみじん切りにしたもやしを入れました
もやし豆腐バーグ
- エネルギー：417kcal
- 塩分：3.4g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
合挽きミンチ・絹豆腐…各150g
もやし …100g
パン粉 …30g
油 …大さじ1/2
Ａ）卵 …1個
顆粒コンソメ …小さじ1/2
塩・胡椒 …各少々
Ｂ）トマトケチャップ…大さじ3
しょうゆ・砂糖 …各大さじ1
作り方
（1）もやしはみじん切りにする。（2）ボウルに豆腐を入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜ、パン粉を加えて混ぜる。ミンチ、（1）、Ａを加えて練り混ぜる。2等分にして小判形に形を整える。（3）フライパンに油を熱し、（2）を並べ入れて焼く。焼き色がついたら上下を返し、蓋をして弱火で約10分、蒸し焼きにして器に盛る。（4）フライパンをサッと拭き、Ｂを入れてひと煮し、（3）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
キャベツと人参のコンソメスープ
ポテトサラダ
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