鶏肉と小松菜のとろみ煮

エネルギー：240kcal
塩分：2.9g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

鶏むね　　　　　…250g
小松菜・しめじ　…各100g
片栗粉・生姜（すりおろし）…各適量
Ａ）しょうゆ　　…大さじ2
　　酒・みりん　…各大さじ1
　　だし汁　　　…1＋1/2カップ

作り方

（1）鶏肉は皮を除いてひと口大のそぎ切りにし、片栗粉を薄くまぶす。小松菜はざく切り、しめじは小房に分ける。（2）鍋にＡを煮立て、（1）を入れて中火で煮る。鶏肉に火が通り、煮汁にとろみがつくまで煮る。（3）器に盛り、生姜をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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