2018年11月3回カタログ掲載
和食
大根おろしが具材とよくからんでおいしい
たらと揚げ餅のおろし煮
- エネルギー：436kcal
- 塩分：3.1g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
真たら切身 …6切
切り餅 …2個
大根 …300g
人参 …60g
水菜 …80g
酒 …大さじ1
片栗粉 …小さじ1
小麦粉・油 …各適量
Ａ）しょうゆ・
みりん・酒 …各大さじ2
だし汁 …1カップ
作り方
（1）たらは酒をふって水気をふき、小麦粉を薄くまぶす。餅は3等分に切る。これらを170℃に熱した油で揚げる。（2）大根はすりおろして軽く汁気を切る。人参は短冊切り、水菜はざく切りにする。（3）鍋にＡを煮立て、人参を入れて煮る。火が通ったら（1）、残りの（2）を加えてサッと煮、水溶き片栗粉でとろみをつける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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