チンジャオロース

材料　作りやすい分量

豚ロース生姜焼用　　…200g
筍水煮　　　　　　　…150g
ピーマン　　　　　　…2個
赤パプリカ（あれば）…1/2個
片栗粉　　　　　　　…大さじ1/2
Ａ）しょうゆ・
　　オイスターソース・
　　酒　　　　　　　…各大さじ1
　　砂糖　　　　　　…大さじ1/2
　　ガラスープ　　　…小さじ1

作り方

（1）豚肉は細切りにし、耐熱容器に入れて片栗粉をまぶす。（2）筍、ピーマン、パプリカは細切りにして（1）に加え、混ぜ合わせたＡを入れて混ぜる。（3）ラップをふんわりかけてレンジ（600W）で3分加熱する。取り出してよく混ぜ、再びラップをかけてレンジで1～2分加熱する。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

ワンポイントアドバイス

冷蔵で3～4日保存可能です

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