2019年2月1回カタログ掲載
おやつ
クランブルとはバターと粉を擦り混ぜてポロポロにした生地のこと。
塩クランブルの生チョコブラウニー
- エネルギー：3156kcal
- 塩分：3.7g
- 調理時間：45分
※エネルギー、塩分は全量の値です
材料 14×18㎝のバット1台分
《塩クランブル》 バター（食塩不使用） …30g 《ブラウニー》 食塩不使用マカデミアミックス…50g ミルクチョコレート …250g バター（食塩不使用）…30g 砂糖 …70g 卵 …1個 インスタントコーヒー…小さじ2 Ａ）《塩クランブル用》 薄力粉 …60g 砂糖 …30g 塩 …小さじ1/2 Ｂ）《ブラウニー用》 薄力粉 …50g ココアパウダー …30g
作り方
《下準備》
・クランブルのバターは1㎝角に切って冷蔵庫で冷やす。
・卵は室温に戻す。
・インスタントコーヒーは湯小さじ1で溶いておく。
・オーブンは170℃に予熱する。
・バットにオーブン用シートを敷く。
（1）ボウルにＡを混ぜ、冷やしておいたバターを加えて手で擦り混ぜ、クランブルを作る。（2）マカデミアミックスとチョコレートは粗く刻む。ボウルにチョコレート150g、バターを入れて湯せんで溶かす。砂糖を加えてよく混ぜ、卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。インスタントコーヒー、ふるったＢ、残りのチョコレート、マカデミアミックスを加えて均一になるまで混ぜる。（3）バットに（2）を入れて（1）をのせ、オーブンで約30分焼き、食べやすい大きさに切る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
・クランブルのバターは1㎝角に切って冷蔵庫で冷やす。
・卵は室温に戻す。
・インスタントコーヒーは湯小さじ1で溶いておく。
・オーブンは170℃に予熱する。
・バットにオーブン用シートを敷く。
（1）ボウルにＡを混ぜ、冷やしておいたバターを加えて手で擦り混ぜ、クランブルを作る。（2）マカデミアミックスとチョコレートは粗く刻む。ボウルにチョコレート150g、バターを入れて湯せんで溶かす。砂糖を加えてよく混ぜ、卵を加えてなめらかになるまで混ぜる。インスタントコーヒー、ふるったＢ、残りのチョコレート、マカデミアミックスを加えて均一になるまで混ぜる。（3）バットに（2）を入れて（1）をのせ、オーブンで約30分焼き、食べやすい大きさに切る。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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