2019年3月4回カタログ掲載
洋食
新玉ねぎは火が通りやすいので、焦げすぎないように注意して
新玉ねぎのステーキ 豚肉ソース
- エネルギー：261kcal
- 塩分：1.6g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
豚小間切れ …100g
新玉ねぎ …2個
ブロッコリースプラウト…15g
油 …大さじ1/2
Ａ）バター …20g
酒 …大さじ3
しょうゆ …大さじ1
作り方
（1）豚肉は小さく切る。玉ねぎは上下を落として横半分に切る。ブロッコリースプラウトは根元を落とす。（2）フライパンに油を熱し、玉ねぎを並べ入れる。中火で約5分、焼き色がつくまで焼く。上下を返して蓋をし、弱火で約5分蒸し焼きにし、器に盛る。（3）フライパンをサッと拭き、豚肉を炒める。肉の色が変わったらＡを加えてひと煮し、火を止めてブロッコリースプラウトを加えて混ぜ、（2）にかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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