揚げ鶏の漬け物タルタル

エネルギー：367kcal
塩分：1.8g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2～3人分

鶏モモ　　　　　　　　…300g
ゆで卵　　　　　　　　…1個
らっきょう漬け　　　　…4個
きゅうりの浅漬け　　　…25g
片栗粉・油　　　　　　…各適量
Ａ）生姜（すりおろし）…1片分
　　しょうゆ・酒　　　…各大さじ1
Ｂ）マヨネーズ　　　　…大さじ2
　　しょうゆ　　　　　…少々

作り方

（1）鶏肉は大きめのひと口大に切り、Ａで下味をつけて片栗粉を薄くまぶす。（2）ゆで卵は粗みじん切り、らっきょうときゅうりの漬け物はみじん切りにする。これらをボウルに入れてＢと混ぜ合わせる。（3）170℃に熱した油で（1）を揚げ、器に盛って（2）をかける。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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