2019年6月3回カタログ掲載
中華・エスニック
ベーコンとトマトの炊き込みピラフ
- 調理時間：40分
材料 3～4人分
ベーコン …80g
トマト …1個
米 …2合
パルメザンチーズ …大さじ4
Ａ）バター …10g
コンソメ …小さじ2
塩 …少々
Ｂ）パルメザンチーズ・
粗挽き黒胡椒・
パセリみじん切…各適量
作り方
（1）米は洗って水気をきり、炊飯釜に入れてＡを加え、2合の目盛りまで水を注ぐ。（2）ベーコンは食べやすく切る。トマトはヘタを取って十字に切り込みを入れる。ともに（1）にのせてパルメザンチーズをふり、普通に炊く。（3）炊き上がったらトマトをくずしながらざっくり混ぜて器に盛り、お好みでＢをふる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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