2019年6月4回カタログ掲載
洋食
いわし缶の旨味でコクのあるソースに
いわし缶となすのトマトパスタ
- エネルギー：565kcal
- 塩分：2.5g
- 調理時間：20分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
いわし水煮缶 …1缶
なす …1本
トマト …1個
玉ねぎ …1/4個
人参 …1/4本
スパゲッティ …160g
塩・パセリ（あれば）みじん切…各適量
Ａ）にんにく（みじん切）…1/2片分
オリーブ油 …大さじ1
Ｂ）トマトジュース（食塩無添加）
…1缶（190g）
トマトケチャップ…大さじ1
顆粒コンソメ …小さじ1
塩・胡椒 …各少々
作り方
（1）なすは輪切り、トマトは1㎝角に切り、玉ねぎと人参はみじん切りにする。湯を沸かして塩を入れ、スパゲッティをゆでる。（2）フライパンにＡを熱し、香りが出たら玉ねぎ、人参を加えて炒める。しんなりしたらなすを加えて炒め、Ｂ、トマト、いわし缶を汁ごと加えて中火で約5分煮る。（3）（2）にスパゲッティを加えて混ぜ、器に盛ってパセリを散らす。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
お気に入りレシピ
< PREV
NEXT >
全てを表示
通常の表示
