たことみょうがのマリネ

エネルギー：251kcal
塩分：2.2g
調理時間：15分

※エネルギー、塩分は1人分の値です

材料　2人分

梅酢たこ　　　　…100g
みょうが　　　　…3個
生姜　　　　　　…2片
きゅうり　　　　…1本
キャンディチーズ…10個
Ａ）赤唐辛子（小口切）…1本分
　　オリーブ油　…大さじ2
　　塩　　　　　…少々

作り方

（1）梅酢たこはたこと梅酢に分け、たこは食べやすく切る。みょうがは縦4等分に切り、生姜は薄切り、きゅうりは1.5cm幅の輪切りにする。（2）ボウルに梅酢、Ａを入れて混ぜる。（3）鍋に湯を沸かし、みょうが、生姜を入れて約1分ゆでる。ザルに上げて水気をきり、熱いうちに（2）につける。残りの（1）、チーズを加えて混ぜ、冷蔵庫で30分以上漬ける。※調理時間に冷蔵庫で漬ける時間は含みません
※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります

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