2019年7月4回カタログ掲載
和食
甘酢漬けにした生姜とみょうがをたっぷりのせて
きざみうなぎの薬味ちらし
- エネルギー：534kcal
- 塩分：2.2g
- 調理時間：15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
きざみうなぎの蒲焼 …1袋（50g）
みょうが …3個
生姜 …2片
きゅうり …1/2本
温かいご飯 …400g
すし酢 …大さじ3
炒り白ごま（あれば）…大さじ2
塩 …適量
Ａ）卵 …1個
砂糖 …小さじ1/2
塩 …少々
作り方
（1）きざみうなぎはうなぎとたれに分ける。きゅうりは薄い輪切りにして塩もみをし、水気をしぼる。フライパンに混ぜ合わせたＡを流し入れて炒り卵を作る。（2）みょうがは細切り、生姜はせん切りにし、熱湯でサッとゆで、熱いうちにすし酢に10分程漬ける。（3）ご飯にうなぎのたれ、ごま、（2）のつけ汁を入れて混ぜ、冷ましておく。（4）器に（3）を盛り、（1）、（2）をのせる。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
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