2019年7月5回カタログ掲載
中華・エスニック
レタスたっぷり、シーフードとちくわと合わせて食べ応えあり
レタスとシーフードのチヂミ
- エネルギー:247kcal
- 塩分:2.2g
- 調理時間:15分
※エネルギー、塩分は1人分の値です
材料 2人分
シーフードミックス …150g ちくわ …2本 レタス …1/2個 塩 …小さじ1/2 小麦粉 …60g ごま油 …大さじ1 ぽん酢(あれば) …適量
作り方
(1)ちくわは輪切りにする。レタスはせん切りにしてボウルに入れ、塩をふってもみ、水気をしっかりとしぼる。(2)ボウルに小麦粉を入れて水1/2カップを注ぎ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。(1)、シーフードミックスを加えてさっくりと混ぜる。(3)フライパンにごま油を熱し、(2)を広げ入れる。焼き色がついたら上下を返し、両面をこんがりと焼く。(4)食べやすく切って器に盛り、ぽん酢を添える。※材料はコープきんきで取り扱いの商品を使っています
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
※取り扱い商品は生協ごとに異なります
おすすめ献立
春雨サラダ
豆もやしと卵のスープ
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