2019年9月3回カタログ掲載
おやつ
やわらかく焼いたりんごはパイと相性抜群！
焼きりんごのオープンパイ
- エネルギー：311kcal
- 塩分：0.4g
- 調理時間：60分
※エネルギー、塩分は1個分の値です
材料 2個分
りんご …1個 冷凍パイシート …1枚 バター …10g 砂糖 …大さじ1 溶き卵・はちみつ…各適量
作り方
（1）りんごはよく洗い、皮つきのまま縦半分に切り、スプーンなどで芯をくり抜く。くり抜いた部分にバターを詰める。（2）20×20cmのオーブン用シートの真ん中に砂糖をふり、その上に切り口を下にしたりんごをのせる。オーブン用シートの角をねじってりんごを包むようにする。合計2個作り、200℃に予熱したオーブンで約20分焼く。（3）パイシートは正方形になるように半分に切り（図①）、内側5mmに切り込みを入れる（図② 2つの角は切り離し、残りの2つは切り離さないように）。切り離した角を交差させて四角い箱のようにし（図③）、フォークで数ヶ所穴をあけ、表面に溶き卵をぬる。（4）（3）に（2）の切り口を上にしてのせ、200℃に予熱したオーブンで約15分焼き、はちみつをかける。
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